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荆州中心城区再添两家放心早餐店 戳进来看看名单
发布时间:2022-09-11       

  香樟树(荆州区荆北路长生街)、荆荆有味沙市店(沙市区江汉南路)、一爿香(沙市区白云路29号)和李敏小吃园私房牛肉面馆(沙市区北京东路159号);已获得“放心早餐店”称号的分别是:一品厨房(沙市区江汉北路)、璐瑶美食(荆州区郢都路35号)、荆荆有味(荆州区新南门外天泽宾馆一楼)和美琪美食(荆州开发区玉桥小区吉楚酒店对面)。

  今年以来,我市全面实施放心早餐工程,市政府办公室和市商务局分别印发了《荆州市中心城区放心早餐工程实施方案》和《2016年中心城区放心早餐示范工程创建活动工作方案》,城区多家早餐店业主根据文件精神进行了申报。本月16日至26日,荆荆有味和美琪美食早餐店已作为第二批候选“放心早餐店”,在全市进行了公示。

  据悉,2016年中心城区放心早餐示范工程创建活动的申报工作现仍在继续,城区广大早餐店业主可根据规定进行自主申报,若申报成功,将由属地商务部门进行初审,经初审达标后,市商务局、市食药监局等相关部门将组成联合验收组进行现场验收,验收合格的放心早餐示范店将予以公示。

  荆州新闻网消息(记者 徐若楠 董奥)“过早”是每个荆州人的习惯,荆州的早餐店也是遍布大街小巷,从去年开始,荆州市政府开始建设“放心早餐工程”,让市民吃上“卫生、安全、营养、方便”的早餐。11月底,荆州市政府公布了2016年中心城区“放心早餐示范店”和“放心早餐店”名单,今天我们就去了解一下,放心早餐店是如何操作的,有哪些安全卫生标准?

  凌晨四点,沙市区这家放心早餐店准时开门,大家围在20多平米的操作台,开始了一天的工作。店里分为用餐区、操作区、清洁区、消毒区和储物区,硬件设施一应俱全。

  为了节省时间,店里提前一天卤好牛肉,做成半成品,第二天再加工。店里每天有生鲜和熟食,都分开冷藏。

  有了齐全的硬件设施和新鲜食材,店员的服务质量也不能掉队。正式营业时,店员必须佩戴口罩,而且分工细化,每个人只负责做一件事,力求精益求精。

  据了解,荆州市政府公布的首批放心早餐示范店共有四家,分别为香樟树、荆荆有味沙市店(沙市区江汉南路)、“一爿香”和“李敏小吃园”私房牛肉面馆。为保障市民舌尖上的安全,进一步促进城区早餐店规范化、标准化,从去年开始,荆州开始大力推进放心早餐工程,该项工作也被列入荆州市2016年“十件实事”。

  根据《荆州市人民政府办公室关于印发荆州市中心城区放心早餐工程实施方案的通知》和《荆州市商务局关于印发2016年中心城区放心早餐示范工程创建活动工作方案的通知》要求,经过早餐店业主申报、各区商务部门初审、市直单位联合现场验收,现就中心城区2016年“放心早餐示范店”和“放心早餐店”名单予以公示。

  放心早餐示范店:香樟树(荆州区荆北路长生街)、荆荆有味沙市店(沙市区江汉南路)、一爿香(沙市区白云路29号)、李敏小吃园私房牛肉面馆(沙市区北京东路159号);

  公示时间:2016年11月18日至2016年11月27日。敬请广大市民积极参与监督,如发现问题,请及时举报。举报电线日

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